domingo, 1 de enero de 2012

Alimentos de Invierno


Ya estamos en invierno. Aquí os dejamos algunos de los alimentos de esta temporada. Recordad que los alimentos de temporada tienen mejor sabor en esta época del año, son más económicos y tienen mejores propiedades nutritivas.





Verduras y hortalizas

Ajo tierno, apio, brócoli, calçots, cardo, alcachofa, cebolla, col, col de Bruselas, col lombarda, coliflor, canónigos, endibia, escarola, espinacas, nabo, guisantes, puerro, rábano, garbanzos, habas, lentejas.

Frutas

Aguacate, pomelo, lima, limón, mandarina, níspero, piña, naranja, chirimoya, fresón.

Pescados

Besugo, calamar, cigala, gamba, dorada, ostra, pulpo, sipia, chanquete.

Carnes
Buey, conejo, pavo, pintada, cerdo, ternera, cordero.



Natalia Moragues Fernández
Licenciada en Farmacia
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
www.alvida.es







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