Hace unos días hablábamos de la importancia del desayuno.
Hoy ya suponiendo que hemos decidido adoptar el buen hábito de desayunar
quisiera hablaros de cómo debe ser un desayuno, es decir, qué alimentos debe
incluir para que sea completo.
En el desayuno no debemos olvidar nunca 3 tipos alimentos
fundamentales, frutas, lácteos y cereales.
Fruta: Debemos incluir alguna pieza de fruta, bien sea por
ejemplo un kiwi, unas fresas, un zumo de naranja… la podemos tomar de la forma
que prefiramos.
Lácteos: Bien formando parte del café, un colacao, un yogurt
o poniendo queso de untar en la tostada…
Cereales: Podemos tomar pan como tostada o tomar cereales integrales
de desayuno, evitando los que llevan azúcares añadidos, magdalenas, bizcocho
(intentando evitar los alimentos más ricos en grasas trans.
Además de estos alimentos podemos complementar el desayuno
con tomate, aceite, jamón de york… para la tostada, pero no debemos olvidar que
los 3 primeros grupos de alimentos mencionados siempre deberían estar presentes
en nuestro desayuno.
El desayuno puede tomarse en una sola toma cuando nos
levantamos o también puede repartirse a lo largo de la mañana, tomar algo al
levantarse y el resto a media mañana.
Esta composición de desayuno nos hará rendir mejor tanto
física como mentalmente (a nosotros los adultos y también a los niños) y por
supuesto a mantener un buen estado de salud.
Ejemplos
- - Un café con leche, un zumo naranja y una tostada
de pan integral con aceite
- - Un tazón de leche con fresas y un trozo de
bizcocho
- - Un kiwi y un tazón de leche con cereales
Estos son 3 ejemplos de las muchas posibilidad que tenemos.
Es recomendable, no ser monótono con el desayuno y variar lo máximo posible. Si
los lácteos que tomamos son desnatados controlaremos mejor nuestros niveles de
colesterol.
Natalia Moragues Fernández
Licenciada en Farmacia
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
www.alvida.es
Licenciada en Farmacia
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética
www.alvida.es
