¡Ya entró el verano! ¡y de qué manera!. En estas fechas se nos apetecen alimentos fresquitos, ensaladas, sopas frías, frutas... y en concreto ciertos alimentos de temporada que ahora gozan de mayor calidad y sabor que en el resto del año. Aquí os dejamos esos alimentos de esta nueva temporada, ¡el verano!
Verduras y hortalizas | Berenjena, ajo, ajo tierno, guindilla, acelga, calabacín, calabaza, cebolla, pepino, lechuga, escarola, canónigos, judía verde, patata, zanahoria, pimiento, rábano, remolacha, tomate, maíz. |
Frutas | Albaricoque, cereza, higo, breva, kiwi, lima, melón, nectarina, frambuesa, grosella, mora, almendras, avellanas. |
Pescados | Brótola, calamar, congrio, cigala, gamba roja, langosta, langostino, bogavante, merluza, mejillón, navaja, mero, sardina, boquerón, atún. |
Carnes | Buey, cabrito, conejo, cochinillo, pollo, cerdo, ternera, cordero |
